El asado no tiene un supermercado campeón por decreto. En los siete cortes idénticos que hoy aparecen en más de una cadena, Jumbo gana cuatro veces, pero la brecha habitual es de apenas 5%.
Compará sólo la misma etiqueta y el mismo peso: vacío, entraña y tira de asado no son sustitutos ni siquiera cuando comparten heladera. Con una diferencia típica de 5%, un envase de peso variable puede mover más el total que la cadena elegida; mirá el precio por kilo y después el importe final de la bandeja.
Mismo código de barras, mismo día, distinta cadena. Ordenados por la diferencia entre el precio más bajo y el más alto.









Sobre 9 productos de asado que están en más de una cadena, Jumbo tiene el precio más bajo en 5 de ellos. La diferencia típica entre la cadena más barata y la más cara para el mismo producto es del 3%.
Sí. Comparamos por código de barras con el dígito verificador validado, así que es la misma marca, el mismo sabor y el mismo tamaño de envase en las dos puntas de la comparación.
Porque cada cadena fija su precio y sus promociones por su cuenta, y en asado eso se nota más que en otros rubros.