El azúcar común de un kilo es uno de los pocos productos donde el paquete casi no deja excusas: misma variedad, mismo peso, comparación limpia. Aun así, la cadena cambia el total.
Azucel de 1 kg figuraba a $1.390 en Vea, Carrefour y Coto el 26 de agosto; Disco la publicaba a $1.581. Sobre 14 productos compartidos, Vea acumulaba ocho precios mínimos y la brecha típica era 6,4%.
No uses el valor por kilo para mezclar variedades: la impalpable Dos Anclas venía en 300 g y la mascabo Grandiet en 500 g, con usos y precios distintos. El dato sirve dentro de cada variedad. Para azúcar común, el kilo sigue siendo el formato más fácil de leer y el menos amigo de la letra chica.
Mismo código de barras, mismo día, distinta cadena. Ordenados por la diferencia entre el precio más bajo y el más alto.














Sobre 14 productos de azúcar que están en más de una cadena, Vea tiene el precio más bajo en 7 de ellos. La diferencia típica entre la cadena más barata y la más cara para el mismo producto es del 8%.
Sí. Comparamos por código de barras con el dígito verificador validado, así que es la misma marca, el mismo sabor y el mismo tamaño de envase en las dos puntas de la comparación.
Porque cada cadena fija su precio y sus promociones por su cuenta, y en azúcar eso se nota más que en otros rubros.