En jugos, el envase chico distrae y la góndola mezcla polvos, néctares y tetrabriks como si fueran comparables. Acá la comparación útil es entre el mismo código de barras: Carrefour quedó primero en 68 de los 195 productos repetidos entre cadenas.
La diferencia habitual entre cadenas fue de apenas 5%, pero no todos los jugos se portaron así. El Citric de pomelo, menta y jengibre de 1 litro apareció a $2.175 en Carrefour y a $3.150 en Disco: 45% más por exactamente el mismo envase.
En los sobres también se repite un escalón bastante nítido: varios BC y Arcor estaban a $365 en Carrefour o Coto y a $500 en Disco o Jumbo. Son $135 por sobre; parece vuelto hasta que se compran diez.
Mismo código de barras, mismo día, distinta cadena. Ordenados por la diferencia entre el precio más bajo y el más alto.


























Sobre 180 productos de jugo que están en más de una cadena, Carrefour tiene el precio más bajo en 81 de ellos. La diferencia típica entre la cadena más barata y la más cara para el mismo producto es del 3%.
Sí. Comparamos por código de barras con el dígito verificador validado, así que es la misma marca, el mismo sabor y el mismo tamaño de envase en las dos puntas de la comparación.
Porque cada cadena fija su precio y sus promociones por su cuenta, y en jugo eso se nota más que en otros rubros.