Serie oficial del INDEC: precio promedio de batata por kilo en Gran Buenos Aires, relevado mensualmente. Es un promedio entre comercios, no el precio de una marca concreta.
Según el INDEC, batata en Gran Buenos Aires pasó de $1.445 en julio de 2025 a $2.048 en julio de 2026: subió 42% en doce meses y 2398% en cinco años. La serie oficial arranca en abril de 2016, cuando salía $15.
Del INDEC, a través de la API pública de series de tiempo de datos.gob.ar. Es el precio promedio relevado en Gran Buenos Aires, publicado todos los meses desde abril de 2016.
Porque el INDEC promedia entre comercios, marcas y envases. El precio de una marca concreta en una cadena concreta lo medimos nosotros, y está más arriba en esta página.