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Historial oficial

Precio histórico de carne picada común

Según el INDEC, carne picada común en Gran Buenos Aires pasó de $6.876 en julio de 2025 a $10.554 en julio de 2026: subió 53% en doce meses y 2356% en cinco años. La serie oficial arranca en abril de 2016, cuando salía $61.

Diez años de precio, mes a mes

$10.554

el kilo, julio de 2026 (INDEC)

+53%

en doce meses

+2356%

en cinco años

124

meses de serie oficial

Serie oficial del INDEC: precio promedio de carne picada común por kilo en Gran Buenos Aires, relevado mensualmente. Es un promedio entre comercios, no el precio de una marca concreta.

Y hoy, en la góndola

Esto es lo que nosotros medimos hoy en las tiendas online, producto por producto. No es lo mismo que el promedio del INDEC: acá ves marcas y envases concretos.

Carne Vacuna Picada Común La HaciendaLa Hacienda · Vea

$6.499

Carne Vacuna Picada Común La HaciendaLa Hacienda · Jumbo

$8.335

Carne Vacuna Picada Especial La HaciendaLa Hacienda · Jumbo

$10.999

Roast Beef Estancias Coto X KGEstancias Coto · Coto

$13.299

Carne Vacuna Picada Especial La HaciendaLa Hacienda · Vea

$13.875

Roast Beef ChurrascoLa Hacienda · Jumbo

$13.999

Roast Beef TrozoLa Hacienda · Jumbo

$13.999

Roast Beef ChurrascoLa Hacienda · Disco

$13.999

Roast Beef TrozoLa Hacienda · Disco

$13.999

Milanesa Cuadrada La HaciendaLa Hacienda · Vea

$14.999

Todos los precios de carne Dónde está más barato

Los últimos meses

julio de 2026el kilo

$10.554+53% interanual

junio de 2026el kilo

$10.624+56% interanual

mayo de 2026el kilo

$10.402+56% interanual

abril de 2026el kilo

$10.440+57% interanual

marzo de 2026el kilo

$10.324+63% interanual

febrero de 2026el kilo

$9.521+57% interanual

enero de 2026el kilo

$8.891+63% interanual

diciembre de 2025el kilo

$8.624+60% interanual

noviembre de 2025el kilo

$8.018+60% interanual

octubre de 2025el kilo

$7.321+49% interanual

septiembre de 2025el kilo

$7.071+43% interanual

agosto de 2025el kilo

$6.949+41% interanual

julio de 2025el kilo

$6.876+41% interanual

junio de 2025el kilo

$6.803+41% interanual

Preguntas

¿Cuánto aumentó carne picada común en Buenos Aires?

Según el INDEC, carne picada común en Gran Buenos Aires pasó de $6.876 en julio de 2025 a $10.554 en julio de 2026: subió 53% en doce meses y 2356% en cinco años. La serie oficial arranca en abril de 2016, cuando salía $61.

¿De dónde sale este dato?

Del INDEC, a través de la API pública de series de tiempo de datos.gob.ar. Es el precio promedio relevado en Gran Buenos Aires, publicado todos los meses desde abril de 2016.

¿Por qué no coincide con lo que pago en el super?

Porque el INDEC promedia entre comercios, marcas y envases. El precio de una marca concreta en una cadena concreta lo medimos nosotros, y está más arriba en esta página.

Ni Idea

Precios relevados de las tiendas online públicas de Jumbo, Disco, Vea, Carrefour y Coto, atribuidos a su comercio. Última actualización: 18 de agosto de 2026. No somos un comercio y no vendemos nada.